Мета. Оцінка економічної ефективності вирощування цьоголіток бестера в умовах підвищеного теплового навантаження за введення до раціону пробіотика «Субалін».
Методика. Економічні розрахунки проведено за загальноприйнятими методиками із використанням показників виробничих витрат, собівартості та ціни продукції, рентабельності виробництва. Для визначення і аналізу економічної ефективності технологічних процесів вирощування молоді бестера вікової групи 0+ використані фактичні результати виробничої діяльності господарства індустріального типу ТОВ «Біосила». Сформовано дослідні та контрольні групи гібрида осетрових, які вирощувались у басейнах із використанням підігрітої скидної води енергетичної установки. Середня маса цьоголіток бестера на початку періоду вирощування становила 22,77 та 70,53 г. Годівлю риб проводили комерційними комбікормами рекомендованих рецептур із додатковим введенням до раціону препарату пробіотичної дії «Субалін» в кількості 0,03–0,04% від маси основного корму.
Результати. Встановлено рибницькі та економічні переваги за результатами введення до раціону цьоголіток бестера пробіотика «Субалін». У результаті вирощування впродовж 50–65 діб за температури води 27,5–33,7°С дослідні групи риб досягли середньої маси 195,44–259,52 г за виживаності 100%. За експериментальної годівлі відмічено збільшення загальної маси вирощеної продукції на 18,12–25,57%. Водночас, на 8,51–16,33% зменшувались витрати основного корму на прирости маси риб. Частка витрат на закупівлю препарату «Субалін» у собівартості продукції осетрової молоді не перевищувала 0,02%. Із застосуванням препарату «Субалін» рентабельність вирощування гібрида осетрових зросла до 42,55–65,47%, що більше ніж удвічі перевищує показники у контролі.
Наукова новизна. Вперше проаналізовано економічну ефективність вирощування бестера вікової групи 0+ із введенням до раціону риб препарату пробіотичної дії «Субалін», що сприяє формуванню наукових основ сучасної аквакультури осетрових риб в Україні.
Практична значимість. Отримані результати являють інтерес для оцінки економічної ефективності вирощування осетрової молоді в господарствах індустріального типу, зокрема в процесі удосконалення методів годівлі осетрових риб в умовах підвищеного теплового навантаження на середовище рибницьких басейнів.
