МЕНЮ
Investigation of internal organs and additive tissue of hybrid hypophthalmichthys (Hypophthalmichthys spp.) as a promising raw material for the production of dietary nutritional products
37

Investigation of internal organs and additive tissue of hybrid hypophthalmichthys (Hypophthalmichthys spp.) as a promising raw material for the production of dietary nutritional products

Автори матеріалу
Makarenko, A.; Mushtruk, M.; Rudyk-Leuska, N.; Kononenko, R.; Shevchenko, P.; Khyzhniak, M.; Martseniuk, V.; Kotovska, G.; Klymkovetskyi, A.; Glebova, J.
Інформація
2022, Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 16, 411-430
Scopus Q3
1338-0230 (ISSN)
EN (Англійська)
Посилання
Інформація
2022, Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences, 16, 411-430
Scopus Q3
1338-0230 (ISSN)
EN (Англійська)
Посилання
Ключові слова

Glycogen; Lipids; Pond; Proteins; Reservoir

Про видання
Дослідження внутрішніх органів і додаткової тканини гібридного товстолобика (Hypophthalmichthys spp.) як перспективної сировини для виробництва дієтичних харчових продуктів
Статистика відвідувань
Немає даних про відвідування
Автори з профілем
© 2026. Інститут рибного господарства НААН України (Репозиторій)